眼下，正是莴笋成熟上市季节。在茂县沟口镇水草坪村，田间地头一片片绿油油的莴笋根粗叶茂，长势非常喜人，随处可见村民采收、打捆、搬运、装车的忙碌身影，勾勒出一幅“人勤地生金”的生动图景。
近年来，茂县沟口镇统筹推进镇域产业发展，积极鼓励农户推广“三个一亩”科学复种套种模式，在羌脆李树下标准化种植早春产业，推进农业结构优化升级，目前沟口镇种植莴笋1400余亩，有力推进了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
据悉，茂县沟口镇水草坪村村民大力推广“三个一亩”科学复种套种模式，在果树下种植莴笋、无筋豆、辣椒等蔬菜，每到果蔬成熟时节，都有各地商贩前来收购。按目前每公斤2元的价格估算，今年仅莴笋一项户均收入就将达2万元，早春莴笋已成为水草坪村老百姓增收致富的支柱产业。